Είναι κάποιες τροφές που θωρακίζουν την καρδιά προστατεύουν τα μάτια και ρυθμίζουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, ακόμα επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.Οι κυριότερες τροφές από αυτές είναι.
Τα παντζάρια. Τα πανζάρια αποτελούν πηγή φολικού οξέως και η κόκκινη χρωστική ουσία που έχουν έχει αντικαρκινική δράση, τα παντζάρια όταν τρώγονται ωμά είναι πιο ωφέλιμα γιατί όταν βράζονται χάνουν ένα μέρος από τις βιταμίνες που έχουν.
Το λάχανο. Το λαχανο περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες, μια από αυτές είναι η σουλφαροφάνη, που έχει αντικαρκινική δράση καταναλώνεται ωμό σε σαλάτες αλλα και βρασμένο.Το ρόδι. Το ρόδι βοηθάει στον έλεγχο της πίεσης, προστατεύει την καρδιά και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το ρόδι μπορείτε να το κάνετε χυμό αλλα και να το καθαρίσετε και να το φάτε όπως είναι η να το βάλετε σε σαλάτες.
Κολοκύθα κίτρινη η σάρκα της κίτρινης κολοκύθας περιέχει λίγες θερμίδες μαζί με πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν στην αποβολή της χοληστερίνης από τον οργανισμό του ανθρώπου, ακόμα είναι κατάλληλη για την δυσκοιλιότητα, ακόμα περιέχει Β καροτένιο το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη A. Με την κίτρινη κολοκύθα μπορείτε να φτιάξετε πίττες ακόμα να γίνει στο φούρνο η και να μαγειρευτεί.
Μύρτιλα. Τα μύρτιλα προστατεύουν τον οργανισμό γιατί έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης ακόμα βοηθούν στη μείωση των λοιμώξεων της ουρικής οδού. Επίσης περιέχουν λουτείνη η οποια προστατεύει την όραση υπάρχουν ωμά και σε κονσέρβα.
Ξερα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα έχουν μεγάλη αντιξειδωτική δράση και φέρνουν το αίσθημα του κορεσμού κόβουν την πείνα και βοηθούν στη λειτουργία του εντέρου, δοκιμάστε τα στο πρωινό αλλα και σε φαγητά φούρνου.
Σαρδέλες. Οι σαρδέλες είναι από τα ποιο φτηνά ΨΑΡΙΑ και ωφελιμοτέρα από όλα τα ΨΑΡΙΑ για το λόγο ότι περιέχουν Ω 3 Λιπαρά Οξέα δεν περιέχουν καθόλου υδράργυρο και έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο δοκιμάστε τις ψητές στο φούρνο με σαλάτα
Κανέλα. Η κανέλα βοηθάει στον έλεγχο του ζαχάρου στο αίμα και διατηρεί σε χαμηλά επίπεδα τη χοληστερόλη. Δοκιμάστε τη, στο καφέ σας στα γλυκά και στις σάλτσες.
Κουρκουμάς. Ο κουρκουμάς είναι από τα ποιο ωφέλιμα μπαχαρικά που υπάρχουν με αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδη δράση. Χρησιμοποιείτε όπως και ζαφορά στο φαγητό αλλά και σε διάφορα άλλα όπως ομελέτες η σε πιάτα λαχανικών.
http://diadiktio.pblogs.gr/tags/ygieini-diatrofi-gr.html
Μοιραστείτε
0 σχόλια
Δημοσίευση σχολίου